Desde el equipo de nutricionistas de Escuelas Infantiles Nemomarlin, Cesnut Nutrición, os mostramos 5 maneras divertidas para que nuestros hijos coman boniato.
El boniato tiene un alto contenido en betacarotenos y es rico en vitaminas A, B6, E y C así como en Magnesio, mineral tan necesario para mejorar el Sistema Inmunitario y el funcionamiento de huesos y músculos.
¡Unas chips de boniato pueden dar un toque creativo y saludable a una fiesta infantil!
El boniato es de color naranja gracias a su contenido en betacarotenos y según la variedad tiene más o menos betacarotenos. La variedad de color lila es rica en antocianinas que es un gran antioxidante.
Artículo de Margarita Mir, directora Escuela Infantil Nemomarlin Sant Cugat
Aparición prensa en abc.es, sobre nuestra metodología de las inteligencias múltiples en la educación infantil por Beatriz Marcos Orellana, maestra Escuela Infantil Nemomarlin Torneo
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