Con la colaboración del equipo de nutricionistas de Escuelas Infantiles y Cesnut Nutrición os mostramos la importancia y beneficios de comer cerezas.
Su origen se encuentra en el Mar Negro y en Mar Caspio. En la actualidad los paises de mayor producción son Rusia, Estados Unidos, Alemania, Italia, Francia y España.
Recomendamos introducirlo en el niño a partir de los 11 meses y siempre retirando el pedúnculo, el hueso y cortarlo en trocitos mas pequeños.
Propiedades para los niños: anti-inflamatorias, diuréticas, ricas en melatonina, calcio y fósforo.
Esta es su composición por cada 100g:
Vitaminas y minerales:
Ejemplos de recetas con cerezas: gazpacho de cerezas, pollo con salsa de cerezas o mousse de cereza.
Algunos de los beneficios son:
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