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¿Qué cocino hoy para cenar?

¿Qué cocino hoy para cenar?
10 / febrero / 2023

A través de nuestro equipo nutricionista de Escuelas Infantiles Nemomarlin, Cesnut Nutrición, os mostramos propuestas para chuparse los dedos.

¿Cómo ha de ser la cena?

  • Ligeras, pero completas ya sea en plato único o varios.
  • Preferiblemente carnes blancas o magras de ave o pescado.
  • Evitar las elaboraciones con mucha grasa, ya que pueden dificultar la digestión y el sueño de los pequeños.
  • No abusar de los lácteos como postre, es preferible una fruta para cubrir las raciones recomendadas. Potenciar los lácteos desnatados y sin azúcar.
  • La cena ha de incluir proteínas (carne, pescado, huevo o legumbres), carbohidratos (pasta, patata, arroz o pan), verdura, fruta y yogurt.

Propuestas de cena

Plato único: salteado de verduras, quinoa y pollo

  • 40g quinoa
  • 80-100g verduras (cebolla, zanahoria y calabacín)
  • 10 ml aceite de oliva virgen extra
  • 25-30g pollo en tiras

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Primer plato: crema de calabacín baja en grasa

  • 80g calabacín
  • 30g puerro
  • 30g patata ml aceite de oliva virgen extra
  • 10ml aceite de oliva virgen extra
  • 80-100ml agua

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Segundo plato: merluza con tiras de zanahoria y cebolla

  • 30-40g merluza
  • 15g zanahoria
  • 15g cebolla
  • 10ml aceite de oliva virgen extra
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