Con la presencia de la primavera y el verano a la vuelta de la esquina, no es de extrañar que empecemos a planear esos días libres que tenemos para que todo salga a pedir de boca.

Es importante que los pequeños de la casa no descuiden los buenos hábitos alimentarios que han ido adquiriendo durante todo el curso. Por ello, a aparte de tener en cuenta la protección solar, gorro o pañuelo para la cabeza, muchos padres y madres se preguntarán: “¿Qué le preparo de comer? ¿Me ocupará mucho tiempo?”

A continuación os presentamos algunos consejos para ir de picnic en familia y que sea una fantástica aventura:

• Recordar que los alimentos tienen que ir bien refrigerados. Es recomendable no mezclar en el mismo recipiente alimentos crudos y cocinados, para evitar contaminaciones cruzadas.

• Es esencial la hidratación. Una muy buena opción serían batidos a base de yogur y frutas (fresa, plátano…) así aseguramos que los niños disfruten de un buen postre y además que sea sano y nutritivo.

Hay muchas recetas que son rápidas de preparar para así disfrutar al máximo del día. Aquí van algunas ideas:
MENÚ PICNIC

Empecemos con un pica-pica saludable:
Taquitos de queso, olivas, tomatitos pequeños (tipo cherry) o palitos de pan tostado.

A la hora de la comida, podemos jugar con varias opciones:
Una base de pasta o arroz mezclada con zanahoria cocida rallada, guisantes cocidos y trocitos de tortilla francesa desmigada, atún, maíz, palmitos… Aporta variedad de sabor colores y sobre todo presenta un equilibrio nutricional muy completo.

Otra opción muy práctica ideal y apreciada por los peques son los sándwiches con pan blando. Admiten diversidad de ingredientes que aportan una nutrición completa:
Un vegetal de pollo con lechuga, tomate, queso…
Un rollito de jamón dulce y queso.

Y de postre…
Darles una alegría con un bizcocho casero le aportará el puntito dulce al menú. Y para los días más calurosos un batido de macedonia, que le aportará las vitaminas necesarias para disfrutar del día. ¡Toda una delicia!